刘三旺一屁股坐在秦守业旁边，拿起桌上的凉白开咕咚咕咚喝了大半杯。
秦守业看着他笑了笑。
“三舅，感觉怎么样？累不累，能不能扛得住？”
刘三旺放下水杯，抹了抹嘴，笑得合不拢嘴，一脸满足。
“不累！一点都不累！以前在钢厂食堂做菜，炒完一身累，心里还烦。可现在在这儿做菜，我越炒越有劲，越做越享受！”
说到这儿，他脸色又垮了下来，叹了口气，一脸可惜。
“就是太可惜了，今天开业实在太忙了，从早上站到现在，一道菜接一道菜，连喘口气的空都没有，根本没来得及教那些厨师做菜，少说少赚了好几千块，心疼死我了。”
秦守业被他这副财迷样子逗笑了，拍了拍他的胳膊。
“三舅，你急什么，今天开业忙是正常的，明天客人少一点，时间就充裕了。教菜赚钱的日子还长着呢，不差这一天半天的。”
话音刚落，一个二十岁出头的年轻厨师端着一个白瓷茶杯，恭恭敬敬地走了进来，把杯子轻轻放在刘三旺面前，脸上满是尊敬。
“刘师傅，您辛苦了，快喝口热茶歇一歇。外面现在已经不忙了，桌子也收拾干净了，等您歇够了，我们再请您教我们做菜。”
刘三旺拿起茶杯，笑着点头。
“好，谢谢你了，我歇会就过去。”
“不着急不着急，您慢慢歇！”
年轻厨师笑着应了一声，轻手轻脚退了出去，还不忘把门带上。
秦守业跟刘三旺又聊了几句，问了问酒楼的情况，看他确实累了，便站起身。
“三舅，你好好歇着，我先上楼转转。”
“行，你去吧，我这边忙完就去找你。”
刘三旺挥挥手。
秦守业推开休息室的门，重新回到后厨。
此刻后厨已经清闲了不少，厨师们有的在擦灶台，有的在整理食材，看到秦守业路过，全都客客气气地打招呼，一口一个“秦先生”。
走出后厨，秦守业在走廊上叫住一个路过的服务员。
“带我去楼上的茶室。”
服务员连忙点头哈腰。
“好的秦先生，您跟我来。”
服务员领着秦守业一路走上顶楼，推开一间安静雅致的茶室。屋里摆着一张实木茶台，旁边放着两把椅子，靠窗位置能俯瞰大半个街景，清静又舒服。
秦守业坐下，自己拿起桌上的茶叶罐，抓了一把上好的龙井放进茶壶，烧开水，慢慢冲泡。
第一泡刚冲好，茶室的门就被推开了