娄晓娥更是展现出她商场女强人的一面，里外打点，账目管理、人员招聘、宣传预热，做得井井有条。
夫妻俩一个主内（后厨），一个主外（经营），配合得越来越默契。
开业前夜，傻柱特意提着一食盒精心准备的招牌菜，来到了陈小满家。
这次不只是尝菜，更带着一份正式的请柬。
“小满兄弟，雨琪妹子，明天，‘何家菜’正式开张！你们俩可是贵宾，一定得来给我捧场、镇镇场子！”傻柱把大红请柬递过去，脸上是期盼又有点紧张的笑容。
陈小满接过请柬，打开看了看，笑道：“柱子哥，恭喜！这可是大事，我们肯定到。”
安雨琪也笑着保证：“柱子哥你放心，我们一准儿去，尝尝你和晓娥姐的手艺！”
傻柱搓着手：“不光尝，还得帮我把把关！这些都是明天要上的菜，你们再给瞧瞧！”
食盒里是精选的几道菜：保留了传统精髓又略有创新的宫保鸡丁、融合了粤式蒸鱼技巧的豉汁蒸鲈鱼、傻柱自创的用高汤精心煨制的“开门红”狮子头，还有一道给何晓准备的、造型可爱的杏仁豆腐。
陈小满和安雨琪逐一品尝，细细品味。
“宫保鸡丁的糊辣味够正，荔枝口的比例也恰到好处，花生米酥脆，没得挑。”陈小满点头。
“这鱼蒸得嫩极了，豉汁味道鲜而不咸，火候把握得真好。”安雨琪称赞。
“狮子头肉质细腻，汤头鲜美，寓意也好！”陈小满最后总结，“柱子哥，放心吧，就这水准，‘何家菜’想不火都难！”
傻柱听了这话，心里一块大石头落了地，笑得见牙不见眼：“有你们这话，我就踏实了！明天一定来啊！”
第二天一大早，“何家菜”门口就摆满了花篮，噼里啪啦的鞭炮声震动了整条街。
傻柱和娄晓娥都穿着崭新的衣服，傻柱是一身洁白的厨师服，戴着高高的厨师帽，显得格外精神利落。
娄晓娥则是一身得体的旗袍，既显身份又不失亲切，在一旁招呼客人。
何晓也像个小大人似的，穿着小西装，帮忙引导客人。
收到消息的街坊邻居、傻柱在轧钢厂的老同事、娄晓娥在内地新结识的朋友，以及一些被宣传吸引来的食客，陆续登门。
门口一时间热闹非凡。
陈小满和安雨琪准时到达，送上一对寓意生意兴隆的招财进宝摆件作为贺礼。
“小满！雨琪！你们可来了！快里面请！最好的位置给你们留着呢！”傻柱亲自