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在就喜欢闻爆锅时候的香味!

热油下入泡椒泡姜和葱蒜,这属于川菜的辣味直接就迸发出来。

下入一半的青花椒和几勺红油豆瓣,炒出喜人的红亮颜色。

火灵儿咽了口口水,她觉得这些料直接拌面条也十分美味!

开始加水。

大火烧开之后调味。

不外乎盐,胡椒粉。

鸡粉林东方没加,这鼓蛙的鲜美不用补味了。

为了保留鼓蛙肉质的白嫩颜色,也没加酱油。

等到最后出锅后,白嫩的蛙肉裹上红亮的汤汁,那才叫一个美!

汤汁大火烧开后下入青红朝天椒圈圈,再下入鼓蛙小火炖煮到熟透。

“出锅喽!”

几分钟后,火灵儿兴奋的看着林东方把蛙肉捞出来放在那莴笋丝和豆芽上,又倒入一些原汤。

然后她一边咽口水一边看着林东方把刀口辣椒,青花椒以及干辣椒铺在最上面。

“刺啦!”

随着一勺热油淋入,热闹的温度瞬间把麻辣的香味瞬间推向最顶峰!

“开饭!”
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