看着宗政黎川小心翼翼从怀里掏出这鸟儿时,蓝素心里像是有一道阳光照射进来,暖暖的,连带着呼吸都有了生命的气息,心中仿佛大地复苏一般。
为了招待宗政黎川和蓝素,周家特意请了天子楼的大厨前来,一张原木红桌上满是珍馐,什么酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾等凉菜,都摆在最外围,当做是饭前小点,而真正的主菜由二十四个清一色粉红绸丝带的丫鬟端了上来。
分别有红烧鱼翅、鲍鱼四宝、红扒秋鸭、扬州狮子头、红烧鲤鱼、清炖土鸡、烧四宝、干焖大虾、鲜蘑菜心、燕紫菜、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花等等,不管是不是这个季节能吃到的,只要是天子楼的名菜,基本上都在这里了。
想来这桌菜价值不菲,周家在用心招待的前提下还存着让蓝素一品东临美食的意思,反倒是周念之长久不在盛京城内,一下瞧见这么多好吃的,已经快忍不住流哈喇子了,这一幕被坐在她旁边的沈氏瞧见了,连忙碰了碰她,让她收敛着点。
想也知道周念之这些年在外面过的是什么日子,即便她是周家的嫡女,可到了外面那些草莽平民都不可能像家里人迁就她,虽然自由自在闯荡了这么些年,但想来日子也并不好过。
席间宗政黎川几乎将每一份菜的由来、做法都告诉了蓝素,就说那极为简单的清炖土鸡,做法也极其复杂,土鸡得选未下过蛋的母鸡,再用人参、茯苓、桂枝、半夏、曲莲、天冬、贝子等七七四九味药材温火熬顿两个时辰,再用姜片、茴香、枸杞、龙骨磨粉装袋塞进肚中,大火煮上三个时辰。
光这一道菜就足以花上百两银子,蓝素细细品尝后,只觉得鸡肉香醇细腻,回味无穷,口齿间