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放在桌子上的炭火烤,烤出来的肉,味道会不会与传统的不一样。”

“当然不一样。”顾月用公筷夹起一片已经腌入味儿了的生五花肉,放在了刷了一层薄油的石板上。

说是石板,其实已经做成了锅的模样。

不一会儿,浓郁的肉香味儿散开,勾的在座的每一个人都无心吃厨娘做的饭了。

顾月看火候差不多了,用公用的大剪子,把肉块剪小了一些,又在石锅上扒拉了几下。
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