尽管开这家面馆受到了不少的委屈，但眼前却是他们父女两个自力更生的唯一指望。
“喂，掌柜的，来十碗面。”
“一个要葱不要香菜，一个要香菜不要葱，一个葱和香菜全都不要，一个葱和香菜全部都要，一个面条要过冷水，一个……”
一群民工打扮的汉子走进面馆，领头的一个竹筒倒豆子一般的说了一大堆的要求。
管钟书一听就火了。
这群人十个人十碗面十个要求，这哪里是来吃面的，这分明是来找茬的！
管瑛见状，急忙拦住管钟书道，“爹，你别发火。”
“点菜就是客，哪有把客人往外推的道理。”
“你去煮面，要求的事，我来解决。”
管瑛以前虽然狂傲，但是向来聪敏。
十碗面十个要求，她全都一丝不苟的完成了。
“老板娘，我这碗面是过冷水，要葱不要香菜，面条要八分熟……”
一个汉子站起来想要挑刺，管瑛接口道，“我知道，我知道，您还要葱切丝，不能切花，葱白要多，不能嚼不烂。”
“您尝尝，哪个要求不对，我马上改！”
那汉子无比惊讶，脸上都是不可思议的神情。
他们的要求无比的复杂，没想到管瑛不但不厌其烦的做到了，而且做的和他们的要求丝毫不差。
这就好比鲁提辖要打镇关西，偏偏肥肉瘦肉寸金软骨全都按照鲁达的要求做到了，让鲁达发火都发不出来。
“呵呵，这老板娘有点意思，可惜你做的再好，今天这茬我们也找定了！”
领头的汉子一拍桌子，腾地一声站了起来。