他掰著手指头数：「你们南台市里，省城里有火锅店，夏天卖小龙虾，听说在南方还有分店。」
「港岛那边，您跟人合伙搞的海鲜烧烤涮，名头更是响亮。」
「我想跟您学点真东西，学点跟别家饭馆不一样的手艺。」
桌上瞬间安静了。
王素素夹菜的手顿了一下，看向陈凌。
高秀兰和王存业也停下了筷子。
赵玉宝则是笑眯眯地摩挲下巴，一副「看吧，我就知道」的表情。
李教授和李阿姨对视一眼，没说话，但眼里也带著期盼。
陈凌喝了口酒，放下杯子，笑了笑：「斌子，你这眼光挺独到的。不过，你怕是听岔了，或者被人捧高了。」
「我那点厨艺，上不得大台面，就是自个儿瞎琢磨，图个新鲜。」
「开那些店，多是朋友们帮衬，合伙出力，我也就是出出主意，凑个热闹。」
他这话一半是谦虚，一半也是实情。
很多菜品确实是前世记忆加上今生摸索。
但真要论系统厨艺，他可比不上正经科班出身的老师傅。
「陈哥，您别谦虚。」
李斌语气更恳切了。
「我打听过，也尝过。就夏天那小龙虾，味儿就是不一样，香料配得绝，吃过就忘不了。」
「还有那火锅底料，我托人从省城捎过，香而不燥，回味足。」
「这能是瞎琢磨就能琢磨出来的？」
「不瞒您说，我那饭馆，地段还行，但手艺普通，就是些家常菜。」
「现在开饭馆的越来越多，我这点本事，撑不了多久。我就想……就想学点能撑门面的硬货。」
李教授轻咳一声，开口道：「小陈啊，斌斌这话是掏心窝子了。他这次伤好了，心思也活泛了，不想靠我们老两口，非要自己闯。」
「饭馆是盘下来了，可这手艺……确实是个短板。你要是有心，能指点他一二，那是他的造化。」
李阿姨也连忙说：「富贵，我们不求多，你就当多个跑腿打杂的。让斌斌跟你一段时间，能学多少是多少，绝不给您添乱。」
陈凌没立刻答应。
他想起之前收的那个女弟子沈佳宜。
那姑娘也是相同的经历，先是被王素素治好了病。
然后又对药膳感兴趣，想学厨艺的同时，调养自己。
聪明肯学，他也就偶尔点拨一下，教了些药材和食材搭配的门道