可惜的是,西北地区的人并不怎么接受生腥的食物,不然这真可以做成生鱼片,滋味定是鲜美至极。
所以,她想起了木鱼花。
海带木鱼花,可是日本关东煮的重要汤汁原料。
木鱼花的最重要原料,就是鲣鱼。
而关东煮的贩卖,正是她目前在若水城的主要发展方向。
若水城人们喜欢吃鲜,这汤汁必然符合他们的味蕾要求。
此外,吃的油腻,自然需要一碗清新鲜美的鱼炖来解腻不是吗?
“这个好!我最喜欢这种形式。而且您说的这吃的似乎很是不错,估计一会儿一锅就卖没了。”
贺老四表示愿意参与。贺老三也露出感兴趣的目光。
“嗯,一天就卖一锅,卖完了就撤,不多停留。你们可以午饭和晚饭之后开始贩卖,自己安排时间就可以。我初步想安排十个流动摊位,两人一个摊位。我能安排三个摊位,剩下的七个,你们贺家的人能填补上吗?”
“算上老八他们……差不多……可以!十四个人我们能凑齐。”
贺老四和贺老三盘算了一番,给出了结论。