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下几根带回来慢吞吞煮脱壳,再把麦仁剥出来炒一炒,冲进奶茶里就显得又香又糯又有嚼劲。
昨天刚试着做了一下,民宿里仅有的两位客人赞不绝口,而宋檀闻着这清淡的麦香,脑袋里回想起的却是许多年前,自己蹲在地头跟别的伙伴一起,趁着大中午没人偷下几根麦子,在火上那么一烤……
麦芒有些扎人,烤过之后的壳子也不一定能去的干净,可就这么剥开放嘴里干嚼着,仿佛也是数不清的香甜和快乐。
她拿着勺子将锅里的麦仁搅和几下,看着淡青色的麦子壳被煮成了微黄,再一次庆幸今年的稻麦高粱小米糯米等种得都足够多。
不然每天供应着奶茶,家里十几口人一起喝,一年下来也得两分地了。
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