袁隆平院士还多次到美国、国际水稻研究所等地讲学、传授技术，主持举办国际杂交水稻技术培训班50多期，培训来自亚、非、拉美30多个国家的学员2000多名，并多次去印度、越南、缅甸等国指导杂交水稻研究与生产。
袁隆平院士先后发表学术论文70多篇，出版《袁隆平论文集》、《杂交水稻育种栽培学》、《杂交水稻学》等专著7部，创立了系统的杂交水稻学学科。
文章大部分摘自湖南日报。
痛别！袁老一路走好！
袁老，您永远都是我国的伟人。我永远都会让我盘中不剩一粒米。
等我十一点出头听到您病逝的消息，我十分的心痛，但是随后我又看到了这只是个虚假消息，我十分的庆幸，十分的开心，我还想着，凭着您的身体长命百岁，那是绝对的。
可是仅仅才一个小时以后，那个噩耗出来了。
我还十分记得您的感人名言和感人故事，在我珍藏的那份一七年的人民日报上。
感人名言：
1.书本和电脑很重要，但是书本和电脑种不出水稻!
2.没有共产党，就没有杂交稻
3.人就像一粒种子各方面都要健康
4.我有70多岁的年龄30多岁的心态
5.我成功的秘诀：知识、汗水、灵感、机遇
6.不爱国就不能成为科学家
7.我毕生的追求就是让所有人远离饥饿
8.如果全世界有一半的水稻田种上杂交稻，每一公顷能增产两吨，(这样)来算的话呢，每一年可以多养活五亿人。
9.幸好我们国家采取计划生育政策，控制人口增长，控制人口成几何基数的增长，我跟你说，马尔萨斯是对的，马尔萨斯是先知先觉，你批马尔萨斯是批不了的。
10.我一个体会，只要是大方向是对的，不是死胡同，你只要坚持下去，他会达到光明的彼岸的。
11.第二个不要怕失败。怕失败的人最好是不要搞研究，